গ্রিন টি কেন খাবেন ? ওজন কমতে পারে কি ? Hhb hamid

Green tea

আপনাদের সঙ্গে আজকে যেটা নিয়ে আলোচনা করবো সেটা হলো green tea, কেন খাবেন. এখন  green tea কিন্তু বহুল জনপ্রিয়. এবং অনেকেই দেখা যায় Green tea খাচ্ছেন. এখন Green tea এবং black tea বা দুধ চা, এগুলোর মধ্যে difference টা আসলে কি? Green tea ও black টি কিন্তু যেই পাতা দুইটার পাতা কিন্তু একই থাকে এবং একটু দেখা যায় সংরক্ষণের পদ্ধতিটা আপনার ভিন্ন থাকে. 

Green tea টা দেখা যায় একটু ভালো করে সংরক্ষণ করা হয় এবং এটাতে কোনো ধরনের color flavor করা হয় না . এটাতে অতিরিক্ত মাত্রায় অ্যান্টি অক্সিডেন্ট পাওয়া যায়. যেটা কিন্তু আমাদের health এর জন্য খুবই উপকারী. এখন এই Green tea খাওয়া নিয়ে দেখা যায় সবার মধ্যেই অনেক ধরনের একটা ধারণা আছে. যে আমি regular diet করলাম না, বা রেগুলার খাওয়া দাওয়া ঠিক মতো করি আর না করি, বাহিরে fast food খাই, junk food খাই, যেটাই খাই না কেন? Green tea খেলেই আমার ওজন কমবে. এটা একটা সবার মধ্যে একটা বদ্ধ একটা ধারণা.

 আসলে ব্যাপারটা মোটেও সেরকম না. যখন আপনি green tea টা খাবেন একটা proper diet এর পাশাপাশি তখন কিন্তু দেখা যাবে সেটা আপনার ওজন কমাতে সাহায্য করবে. আপনি যদি শুধু green tea খান তখন ultimately কোনো result পাওয়া যাবে না. এবং এই খাওয়ার পরিমাণ নিয়েও কিন্তু সবার মধ্যে একটা ভুল ধারণা থাকে যে যত বেশি green tea খাওয়া যাবে  খুব সহজেই সে ওজন কমাতে পারবে মূলত green টি যদি আপনি দিনে তিনবারের বেশি পান করেন সেটাও কিন্তু আপনার স্বাস্থ্যের জন্য ভালো না. 

এর কারণে আপনার বিভিন্ন ধরনের স্বাস্থ্যর ক্ষতি  হতে পারে যে আপনার constitution এর যে সমস্যা বা acidity বেড়ে যাওয়ার যে সমস্যা. এগুলো কিন্তু দেখা দিতে পারে. এই যে আমরা green tea খাচ্ছি, green tea বহুল জনপ্রিয়. একটু জেনে নেওয়া যাক যে green tea তে আসলে কি রয়েছে? এই green টি তে রয়েছে আপনার polithenol রয়েছে এবং এর পাশাপাশি আরো অনেক উপকারী কিন্তু উপাদান রয়েছে যেটা আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য খুবই ভালো এখন এই যে আমাদের green tea তে polythener রয়েছে এটাই কিন্তু মূলত ওজন কমাতে সাহায্য করে. এবং তার পাশাপাশি যে থেয়ানিন রয়েছে এটা কিন্তু আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য এবং দেখা যায় যে আমাদের যে স্বাস্থ্য উপকারিতা বিভিন্ন ওজন কমানো থেকে শুরু করে metabolism red বাড়ানো থেকে শুরু করে অনেক উপকারে আসে. 

Green tea

আপনি যখন দিনের বেলা দিনে দুই থেকে তিন কাপ green tea খাবেন একটা proper diet এর পাশাপাশি তখন দেখা যাবে যে আপনার ওজনটা খুব ভালো মতো কমছে. এখন আপনি এই green tea কখন খাবেন ? খাবার এক ঘন্টা পরে যে আপনি দুপুরের খাবার বা সকালের নাস্তার এক ঘন্টা পরে যদি green tea খান তাহলে কিন্তু আপনার খাবারটা খুব ভালোভাবে dysest হয় বা একটা ভালো রেজাল্ট পাওয়া যায়. যদি সেটা সম্ভব না হয় তাহলে আপনি মধ্য সকালে green te খেতে পারেন বিকালের নাস্তায় আপনার green tea রাখতে পারেন এবং সম্ভব হলে অনেকে দেখা যায় যে রাতে ঘুমানোর আগে একটা green te খায়. 

 এক্ষেত্রে আমি বলবো যদি আপনার ঘুমের সমস্যা না হয় বা অন্য ধরনের কোনো প্রবলেম না থেকে থাকে তাহলে অবশ্যই আপনি  ঘুমানোর আগে একটা green tea খেতে পারেন. এবং আরেকটা ভুল আপনার যেটা সচরাচর করেন,  সকাল বেলা ঘুম থেকে উঠে খালি পেটে green tea খান. ওজন কমানোর জন্য এবং যেটা অনেকে মনে করে থাকে যে সকালবেলা খালি পেটে চা bed টি পান করি, এটা health এর জন্য উপকারী. আসলে এটা সম্পূর্ণ ভুল. আর bed টি, সেটা নিয়ে আজকে আর আলোচনা করব না, কিন্তু green tea টা কখনোই আপনি সকালবেলা খালি পেটে খাওয়া যাবে না. এবং চা বা কফি বা সেটা হোক গ্রিন টি, ব্ল্যাক টি, যেটাই হোক এগুলো আপনি কখনোই খালি পেটে খেতে পারবেন না, আপনাকে অবশ্যই খাওয়ার চল্লিশ মিনিট থেকে এক ঘন্টা পর খেতে হবে. 

মানে একেবারে খালি পেটে বা একেবারে ভরা পেটে কিন্তু আপনার এই green tea চা coffee, এগুলো খাওয়া যাবে না. এছাড়াও কিন্তু green tea র আরো অনেক উপকারিতা আছে এই ওজন কমানো ছাড়াও কিন্তু skin এর জন্য ভালো. যারা already slim আছেন কিংবা যারা skin টাকে glowing রাখতে চান কিংবা হল নিজের বয়সটাকে ধরে রাখতে চান তারা কিন্তু regular two cup করে Green টি আপনার খাবার তালিকায় রাখতে পারেন 

এখন এই green tea টা আপনার যেরকম ওজন কমাচ্ছে আপনার বয়স ধরে রাখছে skin টাকে সুন্দর করছে সেরকম কিন্তু এটা আরো একটা কাজ করে. মূলত যে কারণে এটা ওজন কমায়, সেটার কারণ হলো  আপনার পেট ভরা রাখে. আপনি যদি বিকেলবেলা যে  ফাস্টফুড junk food এগুলো খাওয়া এড়াতে চান কিংবা যে সময়টা আপনার first food বা বাহিরের খাওয়ার বেশি খাওয়া হয় সেই সময়টা যদি আপনি এড়াতে চান এই খাবার গুলো থেকে নিজেকে দূরে রাখতে চান তাহলে ওই সময় green te খেতে পারেন কারণ এটা কিন্তু সহজেই আপনার পেটটাকে ভরা রাখবে এবং অন্য কোনো খাবার খাওয়ার যে প্রবণতা সেটাকে থেকে কিন্তু আপনাকে বাঁচাবে

 Green টি আপনি অনেক ভাবেই খেতে পারেন এবং এখন সমস্যা হল কতটুকু চিনি মেশাবো green tea তে  green tea টা চিনি ছাড়া খাওয়াটাই better কারণ আপনি যদি ওজন কমানোর জন্য green tea খান তাহলে সেটাতে যদি আপনি চিনে মেশান তাহলে কিন্তু আপনার একটা রেজাল্ট আপনি পাবেন না. আপনি ভালো ফল পেতে হলে অবশ্যই চিনি ছাড়া green tea খেতে হবে. এখন অনেকে এটা খেতে পারে না, সেক্ষেত্রে আমি তাদের পরামর্শ দিবো যে আপনি আপনার green টির সাথে আপনি দুই চা চামচ লেবু রস মেশাতে পারেন সে ক্ষেত্রে কিন্তু খেতে আপনার খুব ভালো লাগবে. 

কিংবা হলো যে আপনি আদা জাল করে, একটু আদার রস বা আদার পানি যেটা, যেভাবে আমরা black tea বানাই, সেভাবে কিন্তু আপনি আদার পানিটা দিয়ে আদা ফুঁটি নিয়ে, সেটার মধ্যেও green tea বানিয়ে খেতে পারেন সেটাও কিন্তু আপনাকে নতুন একটা টেস্ট দিবে এবং সেটাও আরো দ্রুত ওজন কমাতে সাহায্য করবে তো আশা করি আপনারা সবাই বুঝতে পেরেছেন গ্রিনটি আমরা কেন খাবো এবং অবশ্যই খাওয়ার ক্ষেত্রে আপনারা যে জিনিসটা মনে রাখবেন যে proper একটা diet এর পাশাপাশি আপনি green tea খাবেন. তাহলেই হলো আপনি সঠিকভাবে ওজন কমাতে পারবেন. এবং দিনে কখনোই তিনবারের বেশি green tea আপনি খাবেন না. ধন্যবাদ সবাইকে. আল্লাহ হাফেজ